光阴匆匆,低眉抬眸间, 浅冬的那一抹潋滟,遥遥远去。 小雪已至,大地渐寒,万物尽藏。 小雪雪满天,来年必丰年。
小雪习俗
01
“冬腊风腌,蓄以御冬”
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。
02
吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
03
晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
04
吃刨汤
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
小雪养生
小雪天寒,除了导致气温明显降低之外,还会加重人体的适应力的压力,所以,很多人会在小雪前后出现受寒受湿又燥热所致的不适反应。此时最容易犯的养生忌讳是骤然大补。正确的保健方式“应顺从气候的变换,适当调整,以促进身体和大自然的合拍”,因此小雪养生,牢记“4事不做”。
01
早睡早起,不熬夜
小雪过后,各地的气温会明显降低,甚至有的地方已经到了零下。突然的寒冷,人体不能一下子适应,更容易出现着凉受寒;所以这个时候就要格外的增强体质,提高自身免疫能力和抗寒能力;若每天熬夜,身体机能降低,免疫力也会大受影响,更容易伤风感冒;所以这个时候首先一定要保证充足睡眠,早睡早起。
02
不要情绪低落,着急上火
小雪时节,天气变化大,天气阴冷,人体缺乏足够的光照,导致一部分人容易出现情绪紊乱症状,即冬季抑郁症。此时应调节自己的心态,注意精神的调养。保持乐观,节喜制怒,多听听音乐,多参加娱乐活动,千万别让小雪的寒冷冻住了自己的笑容。除此之外,冬阳可贵,天气好的时候,也要多晒太阳,以激起对生活的热情和向往。
03
不要盲目食补进补
在我国,冬令进补已成习俗。这是因为冬天气温低,人体代谢相应下降,精气物质封藏,服用补药补品,有利于吸收储存,对身体健康最为有利。然而,每个人体质不同、年龄各异,食补药膳有宜忌。冬季虽说是进补的好时节,但一定不要盲目进补,否则反而会适得其反。
补养因人而异,阳虚体质宜多食羊肉、鸡肉等性质偏于温热的食物;气虚体质可以在常规的煲汤、炖菜等过程中加入少量黄芪、人参等补气之品;血虚之人当养血为要,多食动物肝脏、鸡鸭鱼肉等高蛋白食品;阴虚者易多食滋润之品,如莲藕、阿胶、银耳、燕窝等;脾胃素虚之人,需先调理好脾胃功能,再服补药补品,可增加滋补效力,不然会发生“虚不受补”的情况。
体质平和、阴阳平调、营养状况较好的人群在冬季保持正常的均衡饮食即可,无需特殊补养。对于体质虚弱、易疲劳、自觉精力不足、易感冒、反复生病、怕冷、大病久病术后等人群,可以通过食补、药膳等方式,以达到增强抵抗力、改善体质的目的。相反,急性疾病大发作、发热、感染性疾病感染未控制期间,即使是冬季也不适宜进补,要以清淡饮食为宜。
生冷果蔬大多性寒,长期大量食用易损伤脾胃之气。尤其在立冬之后,即使是健康人也要少吃寒凉的食物,体质偏弱或平素脾胃功能较差的人群尽量不吃生冷果蔬之品,也是护阳避寒的重点。
灵芝是药食同源活性真菌,属于平性食物,所以适合所有人食用。灵芝对人体的五脏六腑、八大系统,有“扶正固本”,提高自愈机能和免疫功能的作用。灵芝孢子粉是灵芝精华部分,除了含有多糖、三萜类、氨基酸等,还含有钾、锗、铜、镁、铁等微量元素。常备泓寿灵芝孢子粉,一天两袋,更有利于人体吸收,增强免疫力。
04
不紧闭窗户,常通风
冬季天冷,好多人生怕开窗通风之后,吹风受凉;但其实不然。冬天室内取暖温度偏高,湿度就会大大降低,温度高湿度低,人就容易生病;所以日常如果有条件,建议可以买个加湿器,随时使用;或者可以睡觉前在地上撒些水等等来增加湿度,保持温湿平衡。另外自身也要多喝水,这样才能及时补充水分,不易生病。
— END —
愿我们都能
不囿于风雪,不困于荆棘
趁寒气未盛,忘忧将养
得到属于自己的圆满